Inspirado no Königsberger Klopse
Almôndegas artesanais de carne bovino suculenta, lentamente preparada criando um caldo naturalmente aromático e saborodo que resulta num molho muuuito cremoso com gorgonzola na melhor medida, rico, marcante e envolvente, que acrescenta personalidade e sofisticação ao prato. O prato assim como todos os outros recebe a melhor medida de parmesão ainda fresco extra.